在那些年的跋扈牵挂里，有手摇拨浪饱读沿街叫卖的豆腐，有拿着自家瓶子打来的陈醋，有插在泡沫上的糖葫芦hongkongdoll xxx，有淳厚傅背着汽锅崩的爆花，有效废报纸折成的三角袋装着的炒瓜子……印象最深切的是一到过年家家齐从小卖部买来吃的午餐肉罐头。
4东说念主份
材料
肥瘦3:7的猪肉馅500克
面粉40克
淀粉60克
净水90毫升
鸡蛋（调肉馅用）1颗
蛋液（刷午餐肉用）20毫升
葱末20克hongkongdoll xxx
姜末20克
蒜蓉10克
调味料
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油1大匙
2019香蕉视频在线观看白糖1小匙
酱油1大匙
五香粉1小匙
盐小数
制作次序
1猪肉馅里倒入油，用筷子或手顺着一个标的搅打至上劲、黏糊、起腻的现象。然后加入白糖、酱油和五香粉调味，搅动均匀。
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2另找一个容器，加入面粉、淀粉和净水，搅动成糊状，拿起筷子后头糊不错冉冉地滴落。将面糊倒入刚才略好的肉馅中，磕入鸡蛋，朝着一个标的搅匀，加葱末、姜末、蒜蓉和小数盐调味。
3准备一个耐高温的容器，用刷子在容器底和壁上齐薄薄地刷一层油（重量外），这么蒸好的午餐肉容易脱模。
4将入味的肉馅添入容器中，用勺子用劲地往下压，尽量压实。盖上盖子，放在蒸锅里，大火烧开后转中火，蒸30分钟后关火。
5为了摆盘排场，晾凉的午餐肉冷静器中倒扣出来，名义再刷一层蛋液，上蒸锅继续蒸5分钟即可。
那些移交
午餐肉制作的要道：使肉馅上劲、起腻。调馅时hongkongdoll xxx，肉馅里先加油类，用筷子顺着一个标的搅打至上劲、起腻，这么作念出来的午餐肉口感更顺滑。若是不留心的话，最佳用手告成搅打，手的力度比筷子的力度大。
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